Hét platform voor en over Amsterdam Zuid!

NATIONALE OESTERDAG: HIER KUN JE TERECHT IN ZUID

Op 5 augustus vieren we Nationale Oesterdag! Maar goed, eigenlijk lusten we iedere dag van het jaar wel zo’n ziltig hapje! Gelukkig is Amsterdam-Zuid is heel wat spots rijk waar ze de allerlekkerste oesters met een hoop liefde voor je openen. Waar ga jij vanavond oestertjes slurpen?

 

RESTAURANT MOER – AMSTELVEENSEWEG 7

Vacature Moer

Beeld: Restaurant Moer

Oesterliefhebbers opgelet: bij Restaurant Moer moet je wezen! Hier hebben ze niet alleen oesters op de menukaart staan, maar wijden ze zo nu en dan zelfs complete zondagen aan het eetbare schelpdier. Komt dat zien, komt dat proeven!

 

BAR FISK – EERSTE SWEELINCKSTRAAT 23

Net om de hoek bij de Albert Cuyp vind je Bar Fisk. Hier word je ondergedompeld in Israelische gastvrijheid. Brood met verse dips, verse kruiden.. En natuurlijk heerlijke oesters! Je waant je helemaal op de markten van Tel Aviv. In de avond gaat de muziek langzaam aan en op een zwoele zomeravond geniet je tot 23 uur van alle heerlijke gerechtjes!

 

BRUT DE MER – GERARD DOUPLEIN 8

Bubbels en oesters zijn een gouden combinatie. Bij Brut de Mer hebben ze dit gelukkig altijd op voorraad en daar kan je dan ook iedere dag van de week van genieten als je dat zou willen. Behalve oesters hebben ze hier ook uitgebreide visgerechten. Het uitproberen zeker waard!

 

VISAANDESCHELDE – SCHELDEPLEIN 4

Dit heerlijke restaurant zit inmiddels al ruim 20 jaar in Amsterdam. De seizoensgebonden kaart is onderverdeeld in oester, kreeft, klassiek en Vis & Seizoen. Visaandeschelde heeft een fris-chique uitstraling en beschikt over een professioneel team met een informeel randje. Perfect voor deze maandagavond!

 

THE SEAFOOD BAR – FERDINAND BOLSTRAAT 32

The Seafood Bar Ferdinand Bolstraat

Beeld: The Seafood Bar

Bij The Seafood Bar is het vis en zeevruchten wat de klok slaat! Bestel heerlijke oestertjes of geniet met elkaar van een fantastische schaal fruits de mer met een grote variatie aan smulwaar uit de zee. Onze tip: bestel er een lekker glaasje Sancerre bij! Daarmee maak je je avond helemaal compleet. Vis moet immers zwemmen!

 

MARIS PIPER – FRANS HALSSTRAAT 76-H

Oestertjes, maar ook heerlijke kaviaar, kreeft, parelgort risotto, zeetong… Wat een heerlijke kaart hebben ze bij Maris Piper! Met zoveel lekkers is het lastig kiezen, ga daarom eens voor een Chef’s Table waarbij je een 12-gangen verrassingsmenu voorgeschoteld krijgt, compleet met bijpassende wijnen.

 

VIS OP ZUID – MAASSTRAAT 27

Dagelijks in alle vroegte in de weer om voor jou de meest verse en duurzame vis en visproducten te verzamelen: dat is Vis Op Zuid. Door inkoop rechtstreeks op de visafslag en samenwerking met alleen de beste leveranciers en rokerijen, streven ze hier naar de allerbeste producten. En dat proef je!

 

HOED & KRELIS – FERDINAND BOLSTRAAT 58

Hoed & Krelis

Beeld: Hoed & Krelis

Aan de bedrijvige Ferdinand Bol flansen de chefs in de open keuken van Hoed & Krelis heerlijk bourgondische gerechten op tafel. In het intieme restaurant kun je gelukkig ook oestertjes komen slurpen. C’est très delicieux!

 

>> Het artikel gaat verder na de advertentie <<

>> Vervolg artikel <<

 

GEORGE – WILLEMSPARKWEG 74

Beeld: Cafe George

De George-famillie. weet het bourgondische van Frankrijk naar Amsterdam te halen. Je geniet er van lekkere fines de claire oestertjes maar kunt er ook terecht voor een piekfijne steak tartare en andere geneugten uit de Franse keuken. Met een ruime selectie aan wijnen kun je hier je geluk op. Bon appetit!

 

RON GASTROBAR – SOPHIALAAN 55

Restaurant Ron gastrobar, onder leiding van chefkok Ron Blaauw, heeft niet voor niets een Michelinster weten te bemachtigen. Het restaurant biedt een exclusief zesgangendiner, de lekkerste kaasplateaus en verrukkelijke specials, waarvan je kunt genieten in een fijne sfeer. “Geen typisch sterrenrestaurant, wij doen het anders”, aldus chefkok Blaauw. In zo’n toprestaurant kunnen oesters natuurlijk niet missen, hier kun je ze dan ook krijgen per ½ dozijn!

 

IZAKAYA – ALBERT CUYPSTRAAT 2-6

Onderin het Sir Albert Hotel zit het Japanse restaurant IZAKAYA. Deze culinaire hotspot op de hoek van de Ruysdaelkade combineert kwaliteit-gerechten met een grote keuze aan heerlijke wijnen. Ideaal voor een avond oesters slurpen in een luxueuze setting Zuid.

 

THE HARBOUR CLUB – APOLLOLAAN 2

Beeld; The Harbour Club

Een bezoek aan The Harbour Club staat garant voor puur en intens genieten. Hoogstaande kookkunsten gemixt met een tikkeltje eigenwijsheid, maar wel met oog voor detail. Een blend van Miami, Barcelona en de Côte d’Azur: een industriële locatie – een oude wijnterminal – turned fashionable chic. Kom maar door met die oesters!

 

CAFÉ CARON – FRANS HALSSTRAAT 28

Het enige wat je hoeft te doen bij binnenkomst in Café Caron is een heerlijk plekje uitzoeken – en die oestertjes maar laten komen! Hier weten ze heel goed hoe ze de lekkernij uit de zee het beste kunnen bereiden en hier doen ze dat dan ook met veel passie en liefde.

 

VISQUE – WILLEMSPARKWEG 220

Bij Visque draait het om -hoe kan het ook anders- vis. Het restaurant op de begane grond serveert wisselende gerechten, afhankelijk van de producten die op dat moment op hun best zijn. Wees maar niet bang, oesters en Fruits de Mer zullen nooit ontbreken. Een aanrader is om je avond te beginnen of eindigen in de gezellige oesterbar in het souterrain. 

 

Tekst: Lisa Kroesen

Gedeeld

verder lezen

12 X RESTAURANTS DIE OPEN ZIJN MET KERST

12 X RESTAURANTS DIE OPEN ZIJN MET KERST

12 X RESTAURANTS DIE OPEN ZIJN MET KERST Gepubliceerd op: Misschien moet je er nu nog niet aan denken, maar over precies 42 dagen schuif je op dit moment weer aan bij het kerstdiner. Ben je niet zo’n keukenprins(es) en heb je...

ZUID.NL GOES VEGAN; HIER MOET JE HEEN!

ZUID.NL GOES VEGAN; HIER MOET JE HEEN!

ZUID.NL GOES VEGAN: HIER MOET JE HEEN! Gepubliceerd op: Als paddenstoelen (😉) schieten ze uit de grond; leuke plekken om vegan te kunnen eten. Veel Amsterdammers hebben zich in de afgelopen jaren gestort op het ‘100%...

5 X LEUKE HOTSPOTS AAN HET VAN DER HELSTPLEIN

5 X LEUKE HOTSPOTS AAN HET VAN DER HELSTPLEIN

5 X LEUKE HOTSPOTS AAN HET VAN DER HELSTPLEIN Middenin De Pijp, vlakbij het Sarphatipark is daar... het Van der Helstplein. Deze prachtplek kent een aantal leuke zaken, tijd dus voor een kleine ode aan dit plein. Hierbij een lijst van fijne...

12 X RESTAURANTS DIE OPEN ZIJN MET KERST

12 X RESTAURANTS DIE OPEN ZIJN MET KERST

12 X RESTAURANTS DIE OPEN ZIJN MET KERST Gepubliceerd op: Misschien moet je er nu nog niet aan denken, maar over precies 42 dagen schuif je op dit moment weer aan bij het kerstdiner. Ben je niet zo’n keukenprins(es) en heb je...

ZUID.NL GOES VEGAN; HIER MOET JE HEEN!

ZUID.NL GOES VEGAN; HIER MOET JE HEEN!

ZUID.NL GOES VEGAN: HIER MOET JE HEEN! Gepubliceerd op: Als paddenstoelen (😉) schieten ze uit de grond; leuke plekken om vegan te kunnen eten. Veel Amsterdammers hebben zich in de afgelopen jaren gestort op het ‘100%...

5 X LEUKE HOTSPOTS AAN HET VAN DER HELSTPLEIN

5 X LEUKE HOTSPOTS AAN HET VAN DER HELSTPLEIN

5 X LEUKE HOTSPOTS AAN HET VAN DER HELSTPLEIN Middenin De Pijp, vlakbij het Sarphatipark is daar... het Van der Helstplein. Deze prachtplek kent een aantal leuke zaken, tijd dus voor een kleine ode aan dit plein. Hierbij een lijst van fijne...